La Marmotte à Albi pour vos grillades au braséro

La Marmotte est un restaurant savoyard à Albi qui propose une cuisine de montagne autour de la raclette, de la fondue et des viandes sur braséro. Installé à deux pas du Pont Vieux, il présente une adresse d’hiver où l’on retrouve les plats traditionnels de Savoie dans un décor de chalet.

La carte met en avant des spécialités à partager comme la raclette de Savoie au lait cru, la fondue savoyarde, la reblochonnade et le Brézain, ainsi que des tartiflettes et des gratins. Le site détaille aussi les prix affichés, avec une tartiflette à 18,90 €, une fondue savoyarde à 19,90 € par personne, une raclette à 22,90 € par personne, un menu Mont Blanc à 37,90 € et un menu enfant à 12 €. Des desserts complètent l’offre, avec une carte consultable avant la venue.

Le restaurant met en avant une expérience autour du braséro au charbon, installé au centre de la table. Il permet de faire griller la viande selon la cuisson souhaitée, tout en faisant fondre les fromages sous les braises et en gardant les pommes de terre au chaud. La Marmotte décrit aussi une ambiance de refuge alpin, avec boiseries, objets de montagne et grandes tablées, pensée pour un dîner en couple, en famille, entre amis ou en groupe.

Le site précise enfin que l’établissement est saisonnier et reçoit ses clients du 2 octobre 2026 au 21 mars 2027. Il donne accès à la carte, à la carte des boissons et aux horaires de saison, avec des indications utiles sur les compositions, les prix TTC et les éventuels stocks disponibles. Une rubrique mentionne aussi les enfants et les besoins particuliers.

réserver votre table à la marmotte

« La Marmotte vous accueille à Albi dans un décor de chalet : raclettes, fondues savoyardes, tartiflettes et viandes sur braséro au charbon directement à table. » — page d'accueil

Description rédigée d’après le contenu de lamarmotte-albi.fr.